コスモフーズでは、将来『もやし』を種子から取組みたく自社農場で、緑豆を実験

栽培しております。

人間は具合が悪くなると、青白い顔になります。もやしも同じ。

見栄えのよい白いもやしを作るため、もやしの成長時生命に必要な酸素をほとんど

与えず、酸欠にして育てます。人間と同様、もやしも具合が悪くなり白くなります。

健康なもやしは自然な環境で十分呼吸をし、のびのびと育つので多少色はくすみ

ますが、これが本物のもやしです。